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Temporada do pinhão está chegando! Veja as regras de comercialização

1 de abril de 2025

Foto: Denis Ferreira Netto/SEDEST-PR

Por Tribuna do Paraná

A temporada de pinhão começa oficialmente nesta terça-feira (1º) no Paraná com a liberação da colheita, venda, transporte e armazenamento. Porém, de acordo com a legislação do Instituto Água e Terra (IAT), apenas pinhões que tenham alcançado o completo processo de maturação poderão ser comercializados.

A multa em caso de desobediência é de R$ 300 a cada 50 quilos apreendidos (ou fração equivalente), além da responsabilização por crime ambiental. O IAT é vinculado à Secretaria de Estado do Desenvolvimento Sustentável (Sedest).

As normas e instruções de comercialização do pinhão são estabelecidas na Portaria IAP nº 046/2015 e têm como objetivo conciliar a geração de renda e proteger a reprodução da araucária, ameaçada de extinção. Quando o pinhão cai ao chão, é uma oportunidade para animais, como a cutia, ajudarem a semear o fruto em outros lugares, garantindo a reprodução da araucária.

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